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Pianta
Inviato da Gino il 06-08-2014 10:57
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Ho trovato questa pianta nel mio terreno di cui mi piacerebbe avere informazioni. Grazie sempre per la risposta.
Tibiletti

Risposta dell'esperto

Inviato da Elena Tibiletti

Questa è la cicoria selvatica (Cichorium intybus), da cui è derivata, mediante selezione orticola, la cicoria che comunemente coltiviamo negli orti. Il fogliame è commestibile prima della fioritura; i fiori si possono raccogliere e utilizzare per decorare insalate, tartine e risotti, sono commestibili.

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