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Dottato.
Inviato da angela il 15-09-2014 18:03
Gentile dottoressa, tempo fa acquistai un fico "dottato" che ora dopo anni fruttifica due volte producendo fichi con sfumature nero violacee a maturazione e interno rosso vivo. Recentemente in tv ho seguito un ducumentario sul fico "dottato", albero di portamento imponente frutti di colore verde, gialli a maturazione, internamente bianco rosacei, tutto l'opposto dei miei.La domanda è: è possibile che esistano più varietà di dottato, o mi è stata rifilata la classica sola? Grazie anticipatamente per la risposta.
Tibiletti

Risposta dell'esperto

Inviato da Elena Tibiletti

Sicuramente non si tratta di un Dottato, che è appunto con buccia giallo-verde e polpa chiara. Non sono molte le varietà nere bifere: potrebbe trattarsi di un Melanzana se i fioroni sono allungati e i forniti tondi, sempre molto grossi, oppure di un Turca, se la buccia è resistente ed entrambe le produzioni di taglia media e tondeggiante schiacciata. Tenga presente poi che nei vivai gli errori (non necessariamente "dolosi") capitano di frequente: i cartellini possono cadere ed essere rimessi in maniera casuale, soprattutto se ciò accade in stagioni in cui le piante non portano frutti. Quindi non porti rancore verso il venditore, anche perchè mi pare di capire che la varietà sia comunque pregevole...

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