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Paprica_d9bc532e

La paprika, polvere di peperoncino

Inviato da Redazione GI il 17-07-2013 09:55

Paprika Nome scientifico: Capsicum frutescens Famiglia: Solanacee     Una famosa spezia, proveniente dal Nord America occidentale e giunta in Europa nel ’500, particolarmente utilizzata in Ungheria: si tratta di una polvere ricavata dai normali peperoncin...

Solanum

Solanacee: una grande famiglia

Inviato da Redazione GI il 11-07-2011 17:32

Non è un evento frequente, ma a volte capita: alcuni generi botanici sono talmente vasti da comprendere piante diversissime fra di loro, che mai si potrebbero ritenere parenti stretti a colpo d’occhio. È questo il caso del genere Solanum, appartenente alla ...

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